В последние годы мировой рынок здоровых закусок продолжает расширяться, и лиофилизированный-сушеный йогурт, как высококачественный-молочный снек, занимает все большую долю рынка в Европе, Америке и Юго-Восточной Азии. Традиционное-сушильное оборудование при высоких температурах не может обрабатывать молочные ингредиенты, которые подвержены порче, денатурации и потере вкуса, что ограничивает крупномасштабное-производство сублимированных-йогуртовых продуктов.
В нашем специально разработанном оборудовании для сублимационной-сухой йогурта используется профессиональная технология низкотемпературной-вакуумной сублимационной-сушки, которая ориентирована на физические характеристики молочного сырья, такие как легкая денатурация и высокие требования к активности. Оборудование работает стабильно в условиях низкого-вакуума на протяжении всего процесса, что позволяет эффективно блокировать активные пробиотики, протеины и питательные вещества молочной кислоты в йогурте, избегать порчи сырья и повреждения питательных веществ, а также обеспечивать первоначальный вкус и активность готового сублимированного-сушеного йогурта.
Все оборудование для производства сублимированного йогурта прошло сертификацию CE и полностью соответствует стандартам ЕС по механической безопасности и производственным спецификациям зарубежных заводов. Оборудование поддерживает интеллектуальную точную регулировку температуры и давления, которая может адаптироваться к производству твердого йогурта, блоков йогурта, фруктовых смесей йогурта и других разнообразных продуктов. Полностью автоматическая сборочная линия сокращает количество ручного вмешательства, эффективно повышает эффективность производства и выход продукции, а также снижает производственные затраты для клиентов.
В настоящее время все больше зарубежных предприятий по переработке молочной продукции и заводов по производству снеков модернизируют свое производственное оборудование. Благодаря стабильной производительности, преимуществам-экономии энергии и стандартизированной сертификации CE наше оборудование для сублимированного-сухого йогурта успешно вышло на многие зарубежные рынки и стало основным оборудованием для мировых производителей при развертывании высокотехнологичных линий по производству-сублимированных-сушеных молочных продуктов.
