Хотя и сублимированные, и-сушеные, и-высушенные на воздухе корма для домашних животных относятся к натуральным кормам для домашних животных с низким-низким содержанием добавок, их основные принципы производства совершенно разные. Корм для домашних животных, высушенный на воздухе-, удаляет воду за счет непрерывной циркуляции горячего воздуха при средней температуре (40 градусов -60 градусов). Производственный цикл длительный, а стоимость относительно низкая, но непрерывное нагревание при средней температуре приведет к частичной потере активных питательных веществ, таких как витамины и ферменты.
Напротив, в сублимационной-сухой корме для домашних животных используется технология вакуумной сублимации при низкой-температуре при температуре от минус 35 до минус 40 градусов. Вода внутри мяса напрямую сублимируется из твердого льда в газ без запекания при высокой-температуре и сушки горячим воздухом. Весь процесс позволяет избежать потери и окисления питательных веществ, сохраняя первоначальную биологическую активность мясного белка и микроэлементов. Таким образом, в продуктах, высушенных сублимацией-, степень удержания питательных веществ на 30–50 % выше, чем в традиционных продуктах,-высушенных на воздухе.
С точки зрения текстуры продукта и опыта кормления, корма для домашних животных,-высушенные на воздухе, компактны и тверды с плохим эффектом регидратации и больше подходят для взрослых домашних животных с сильной жевательной способностью. Сублимированный-корм для домашних животных сыпучий, пористый, хрустящий и легко измельчается. Его можно быстро регидратировать и восстановить до состояния свежего мяса, подходит для щенков, котят, пожилых домашних животных и домашних животных с чувствительным желудком.
С точки зрения срока годности и безопасности транспортировки стандартный лиофилизированный корм для домашних животных имеет содержание влаги менее 6 %, имеет стабильные физические и химические свойства и не легко портится во время-морской перевозки на большие расстояния и при длительном-хранении. Продукты,-высушенные на воздухе, имеют более высокое содержание влаги и более восприимчивы к влаге и плесени во влажных зарубежных регионах.
Для международных дистрибьюторов кормов для домашних животных и продавцов брендовых продуктов лиофилизированный корм для домашних животных имеет более высокую премиальную ценность, лучшую репутацию среди клиентов и меньший-риск после продажи, что делает его основным предпочтительным продуктом для-высокого сегмента рынка домашних животных.
